Notre offre végétale pour les professionnels de la restauration

Aux prises avec le produit, les chefs sont prescripteurs de comportements alimentaires et sociaux. Notre activité Bonduelle Food Service les accompagne dans ce mouvement, en déployant des actions concrètes autour de nos engagements : favoriser l’origine locale des végétaux et respecter la saisonnalité, réduire l’usage des pesticides, sauvegarder la biodiversité, réduire les additifs de nos recettes, étendre notre gamme bio, éco-concevoir et réduire nos emballages. 

En restauration collective, combiner l’efficacité et la qualité est un véritable enjeu. Bonduelle met toute sa puissance agro-industrielle et ses capacités d’innovation au service des chefs et de leurs équipes. Nous investissons constamment pour garantir la fraîcheur des légumes par des procédés de conservation éprouvés ou innovants, et ce afin de préserver leurs qualités nutritionnelles et organoleptiques. Bonduelle Food Service leur offre une garantie essentielle de prêt-à-cuisiner et l’assurance d’une alimentation végétale saine, sans additifs, plus locale et respectueuse de la planète.

Slow Food, locavore, végétalien, flexitarien, fusion, snacking… La diversification des habitudes alimentaires se poursuit ! Avec Greenology, nous aidons les restaurateurs indépendants, de chaînes et l’ensemble des métiers de bouche à suivre ces tendances végétales et à magnifier les classiques. Nos conseillers culinaires les conseillent pour réaliser des recettes gourmandes et végétales avec des produits soigneusement sélectionnés, et ce afin de promouvoir une alimentation végétale saine et respectueuse de la planète.